Strategi Pemasaran Rumah Makan : Maksimalkan Penjualan Melalui Desain Menu

Manajer restoran yang handal tentunya sadar bahwa diperlukan lebih dari sekadar pelatihan bagi staf tunggu (waiters) dan staf penjualan agar bisnis yang dikelolanya sukses.

Menu juga memainkan peran penting dalam meningkatkan penjualan. Daftar menu berbentuk papan tulis cukup menarik untuk memajang menu khusus, tapi menu cetak menawarkan potensi lebih besar untuk mendobrak penjualan. Menu cetak tidak hanya menunjukkan apa yang Anda jual kepada konsumen, tapi juga untuk memastikan bahwa pelanggan telah dibuat senyaman mungkin dalam menentukan makanan yang mereka inginkan.

Untuk membuat menu yang mampu memberikan pelayanan maksimal kepada pengunjung sekaligus sebagai alat marketing restoran yang efektif, Anda bisa mengikuti beberapa tips di bawah ini. [Read more…]

Kunci Sukses Rumah Makan : Buat Desain Menu Sesuai Konsep Restoran

Menu restoran yang didesain dengan baik merupakan salah satu kunci sukses sebuah restoran. Menu harus mencerminkan perpanjangan dari konsep atau gaya restoran yang Anda kelola : formal, kasual, kekeluargaan ataupun cepat saji. Sebagai salah satu marketing tool utama, menu juga harus dimanfaatkan untuk memperkuat brand awareness restoran Anda dalam benak konsumen.

Berikut adalah beberapa pertanyaan yang sering mengemuka berkenaan dengan desain menu sebuah restoran atau rumah makan. [Read more…]