Menurunkan Berat Badan dengan Beras Merah

Salah satu cara menurunkan berat badan adalah mengganti makanan pokok nasi putih dengan nasi merah. Menurunkan berat badan dengan nasi merah sangat populer sebagai tips diet baik di Indonesia maupun di banyak negara lainnya. Hal ini karena jika kita memakan nasi beras merah, rasa kenyang yang muncul bertahan lebih lama dibanding makan nasi putih.

Beras merah pun memiliki kandungan serat dan vitamin yang lebih tinggi, namun kandungan gulanya cenderung rendah karena termasuk karbohidrat yang sulit dicerna. Karena itu, beras merah bisa memberikan gizi yang lebih seimbang, bisa membuat kenyang lebih lama dan sangat bagus untuk melancarkan pencernaan.

Beras merah pun kini bisa diperoleh di pasar tradisional maupun supermarket modern. Jadi, apa yang membuat beras merah masih kurang populer sebagai pengganti beras putih?

Alasan Orang Tidak Suka Beras Merah

Kebanyakan orang cenderung memilih makanan pokok yang dirasa paling familiar oleh lidahnya. Jadi, kecuali Anda sudah biasa makan nasi merah (mungkin sejak kecil), kaum muda jaman sekarang banyak yang tidak menggemari nasi merah, padahal gaya hidup kaum muda saat ini kebanyakan adalah tipe yang membutuhkan diet. Walaupun kebanyakan sudah tahu tips menurunkan berat badan dengan nasi merah, kebanyakan tidak mau ataupun enggan mencobanya.

Selain itu, harus diakui bahwa nasi merah mengeluarkan aroma yang agak berbeda dibandingkan nasi putih; hal ini juga bisa membuat orang tidak berminat mengkonsumsinya. Proses memasak juga penting, dimana banyak orang tidak tahu cara yang tepat memasak beras merah, yang memang agak berbeda dengan beras putih. Akibatnya, masakan mereka jadi tidak enak dan mereka pun enggan mencoba lagi.

Tips Memasak Beras Merah untuk Diet

Jika ingin menurunkan berat badan dengan beras merah, pertama Anda memang harus membiasakan diri dulu. Kemudian, Anda juga harus menguasai cara memasak beras merah, yang memang cenderung mudah kering dan menjadi tak enak karena kandungan sesarnya yang lebih tinggi dari beras putih.

Berikut beberapa saran agar Anda bisa menikmati beras merah:

1. Sebagai permulaan, masaklah beras merah bersama beras putih. Hal ini agar lidah bisa menyesuaikan dengan rasa beras merah tanpa terlalu ‘kaget’. Dikira-kira saja, misalnya Anda mau memasak 200 gram beras merah; buatlah jadi 150 gram beras merah dan 50 gram beras putih.

2. Anda lihat tekstur beras merah yang kasar? Lunakkan dengan cara merendamnya selama setengah jam sebelum dimasak.

3. Gunakan air dengan takaran dobel untuk memasak beras merah. Kira-kira saja berapa banyak air yang biasa Anda gunakan untuk memasak beras putih? Gunakan dua kali jumlah itu untuk memasak beras merah dalam takaran sama.

4. Tanak nasinya, jangan pakai rice cooker, karena memasak beras merah butuh waktu agak lama sampai pulen.

Jika sudah tahu cara memasaknya, maka program menurunkan berat badan dengan mengkonsumsi beras merah pun jadi terasa lebih nikmat.